Le cadre
Le Restaurant du Genovese est situé à quelques mètres du tumulte du Centre-Ville, mais dès que vous pénétrez dans l'enceinte de l'établissement, vous êtes transporté hors du temps. Le cadre allie modernité et histoire, avec les remparts Génois jouxtant le restaurant et sa piscine. La terrasse est un véritable îlot de paix et de quiétude, idéal pour une parenthèse de détente et d'intimité. Le mobilier soigné et la décoration raffinée contribuent à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
La carte
La cuisine du Restaurant du Genovese est à l'image du cadre : généreuse et pleine de saveurs. Les deux chefs italiens, Ernesto et Mapu, vous proposent chaque jour une large variété de produits italiens et locaux. La pasta asciutta est leur spécialité et ils la déclinent sous toutes ses formes. Vous pourrez également vous régaler avec des produits issus de la pêche locale et du terroir, accompagnés d'une belle sélection de vins soigneusement réalisée.
Accèdez à notre carte interactive pour découvrir l'ensemble de nos plats :
Nous vous attendons pour une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre d'exception.
